Rester en forme ne signifie pas se priver du bonheur de fêter la chandeleur ! Avec cette recette de Crêpes sans gluten, plus besoin de vous priver ni de vous sentir coupable !
Ingrédients :
· 80 grammes de myrtilles
· 1 banane
· 2 œufs
· 60 grammes de yaourt Onken 0% de matière grasse à la vanille
Instructions :
· Commencez par découper la banane en rondelles dans un saladier avant de l'écraser. Je me sers d'un mixer pour un meilleur résultat.
· Ajoutez-y les œufs et continuez à mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse qui ressemble à une pâte à crêpes.
· Faites chauffer un minimum d'huile dans une poêle antiadhésive et versez-y un peu de pâte pour former une crêpe.
· Faites-la cuire à feu doux/moyen jusqu'à ce que vous puissiez la retourner pour cuire l'autre côté. Attention, la cuisson de ces crêpes n'est pas aussi rapide que celle des crêpes ordinaires et peut prendre environ deux minutes.
· Recommencez tant qu'il vous reste de la pâte et servez le tout avec du yaourt Onken à la vanille et des myrtilles.
Envoyez-nous des photos de vos crêpes et de votre chandeleur saine et gourmande !
